Mô hình hợp tác xã điển hình, tiêu biểu: Hợp tác xã nông nghiệp Yên công, hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp.

Hợp tác xã nông nghiệp Yên Công, xã Hưng Đạo, thành phố Cao Bằng là một trong những mô hình hợp tác xã tiêu biểu, được thành lập từ năm 2020 với 7 thành viên, tổng số vốn điều lệ 2 tỷ đồng. Từ đầu năm 2020 hợp tác xã đầu tư xây dựng nhà xưởng, trại nuôi trồng nấm với diện tích trên 6000m2. Hiện tại hợp tác xã đầu tư máy móc phục vụ sản xuất như: máy sấy nấm, máy hấp khử trùng, máy nghiền, kho cấp đông. Trung bình mỗi năm hợp tác xã sản xuất theo vụ đông, vụ hè được 18 vạn phôi nấm, cho thu hoạch từ 60 - 70 tấn nấm hương. Sản phẩm nấm được tiêu thụ tại các tỉnh, thành như: Hà Nội, Thái Nguyên, Bắc Cạn,...với giá bán lẻ 100 nghìn đồng/ 1 kg.
Sản phẩm nấm hương của HTX được sản xuất theo hướng hữu cơ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguyên liệu đầu vào không có tạp chất, trong quá trình sản xuất được đơn vị quan tâm, chú trọng xử lý tốt các khâu để nuôi cấy nấm hiệu quả nên chất lượng nấm đảm bảo, được người tiêu dùng đón nhận. Sản phẩm đã được chứng nhận đạt OCOP 3 sao.

Hợp tác xã thực hiện tốt các nghĩa vụ đối với nhà nước, địa phương. Góp phần giải quyết công ăn việc làm cho lao động địa phương. Tính đến tháng 11 năm 2022 số lao động thường xuyên tại hợp tác xã 9 người, mức thu nhập bình quân hàng tháng từ 5,5 triệu đồng. Số lao động thời vụ từ 10-12 người, với mức thu nhập bình quân từ 4,5 triệu đồng. Thu nhập bình quân trung bình của hợp tác xã mỗi năm từ 400-500 triệu đồng/ năm.
Năm 2021 hợp tác xã là đơn vị tập thể tiêu biểu, được nhận giấy khen của Liên minh Hợp tác xã tỉnh Cao Bằng.