Lạp sườn Cao Bằng Lạp sườn Cao Bằng Lạp sườn Cao Bằng S000019 Đặc sản khác Số lượng: 1 cái


  •  
  • Lạp sườn Cao Bằng

  • Đăng ngày 07-01-2022 04:45:29 PM - 70 Lượt xem
  • Mã sản phẩm: S000019
  • Lạp sườn Cao Bằng


Lạp sườn Cao Lạp sườn món ăn đặc sản mang nét độc đáo riêng của đồng bào dân tộc Tày, Nùng ở Cao Bằng. Lạp sườn Cao Bằng có hương vị đặc trưng được hòa quyện bởi mùi thơm của nắng, của khói bếp và hơi lửa và vị thơm, vị ngọt của thịt lợn.
Lạp sườn được làm từ thịt lợn thái nhỏ, tẩm ướp, muối đường và một số gia vị thảo dược khác của địa phương, sau đó nhồi vào ruột non của lợn đã được sơ chế sạch sẽ, vệ sinh, khi phơi đủ 2 - 3 nắng, đem lạp sườn treo gác bếp có thể để hàng tháng ăn dần. Chất lượng thơm ngon của lạp sườn phụ thuộc cơ bản vào phẩm chất thịt con lợn. Bà con các dân tộc Cao Bằng ưa thích nhất là giống lợn địa phương, điển hình là lợn đen được chăn thả tự nhiên theo cách nuôi truyền thống, thức ăn chủ yếu là ngô, đỗ tương... không dùng đến thức ăn tăng trọng hay các loại thuốc khác.
Lạp sườn lợn đen được đem bán trên thị trường Cao Bằng sản lượng xuất bán hàng năm trong và ngoài tỉnh lên đến cả chục tấn. Lạp sườn lợn đen mang hương vị đậm đà của quê hương, khi ăn cảm nhận được gần gũi, thân thiện của đất và người nơi đây, tạo nên dấu ấn không thể quên trong lòng du khách gần xa khi tới Cao Bằng.
18
lapsuon
lap suon
 

  Ý kiến bạn đọc

  • VĂN BẢN MỚI

20 - NQ/TW

Nghị quyết số 20 - NQ/TW, ngày 16/6/2022 của Ban Chấp hành Trung ương, Nghị quyết Hội nghị lần thứ 5, Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII về tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể trong giai đoạn mới

Lượt xem:64 | lượt tải:30

Số 487-KH/TU

KẾ HOẠCH Thực hiện Kết luận số 70-KH/TW ngày 09/3/2020 của Bộ Chính trị về thực hiện Nghị quyết Trung ương 5 khóa IX về tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể

Lượt xem:81 | lượt tải:0

70-KL/TW

Kết luận số: 70-KL/TW của Bộ Chính trị về tiếp tục thực hiện Nghị quyết Trung ương 5 khóa IX về tiếp tục đổi mới và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể

Lượt xem:92 | lượt tải:32

/BC-LMHTX

báo cáo cụm Hà Giang

Lượt xem:720 | lượt tải:332

43/2001/NĐ-CP

Quy định về việc cung cấp thông tin và dịch vụ công trực tuyến trên trang thông tin điện tử hoặc cổng thông tin điện tử của cơ quan nhà nước

Lượt xem:631 | lượt tải:210

34/2011/NĐ-CP

Quy định về xử lý kỷ luật đối với công chức

Lượt xem:716 | lượt tải:236

01/2011/TT-BNV

Thông tư số 01/2011/TT-BNV ngày 19/01/2011 của Bộ Nội vụ thay thế Thông tư 55/2005 hướng dẫn thể thức và kỹ thuật trình bày văn bản hành chính

Lượt xem:684 | lượt tải:247

62/2010/NĐ-CP

Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 53/2007/NĐ-CP ngày 04 tháng 4 năm 2007 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực kế hoạch và đầu tư

Lượt xem:602 | lượt tải:235

53/2007/NĐ-CP

Quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực kế hoạch và đầu tư

Lượt xem:593 | lượt tải:248

60/2005/QH11

Luật Doanh nghiệp 2005

Lượt xem:433 | lượt tải:236
  • Thống kê truy cập

  • Đang truy cập6
  • Hôm nay400
  • Tháng hiện tại3,364
  • Tổng lượt truy cập991,384

TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ LIÊN MINH HỢP TÁC XàTỈNH CAO BẰNG
Chịu trách nhiệm: Ông Đàm Văn Độ - Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã tỉnh Cao Bằng
Thực hiện nội dung: Phòng Tuyên truyền phát triển HTX và thành viên
Email: lmhtx@caobang.gov.vn - Điện thoại: 0206 3 509 198  - Fax: 0206 3852.244
Địa chỉ: Tầng 5, Trụ sở MTTQ và các đoàn thể tỉnh (Khu đô thị Đề Thám (km5) - Thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng

Ghi rõ nguồn  (htttp://lmhtx.caobang.gov.vn) khi trích dẫn thông tin từ địa chỉ này.

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây